Έχω δουλέψει στην εστίαση με πελάτες ξένους. Πάρα πολλοί είχαν ιδιαιτερότητες, αλλεργίες, δυσανεξιες κλπ.
Ο Έλληνας στο μπουφέ του γάμου δε ρώτησε ποτέ τι έχει μέσα το φαι. Θα φτιάξει ένα βουνό στο πιάτο κι ας βογγάει τέσσερις μέρες σαν ετοιμόγεννη γελάδα.